Nur kann ich trotzdem von CD booten?
Eine Festplatte ist ja nicht zwingend nötig um einen Rechner zu nutzen. Von daher kann man sie auch mal weg lassen. Von CD oder USB kann man auch mit fehlender Platte booten.
Muss ich sonst noch etwas beachten?
Jein. Es ist aber hilfreich wenn du den Bootloader, fstab und wo sonst noch nötig mit UUID Einträgen der zu bootenden Platte versiehst. Das wird dir Arbeit und Probleme ersparen.