So, bin jetzt endlich dazu gekommen, mich mal mit den ganzen KDE-Metapaketen auseinander zu setzen.
Aber statt alles zu löschen und dann neu als modulare Pakete zu installieren, habe ich einfah nur die KDE-Metapakete gelöscht. Die "normalen" Pakete werden davon nicht betroffen, d.h. ich kann jetzt nach Lust und Laune Pakete entfernen, ohne dass die beim nächsten Update wieder automatisch installiert werden, da sie ja Bestandteil irgendeines Meta-Paketes sind
Diese Info nur noch mal für den Fall, dass jemand - so wie ich - von einem monolithischen KDE auf das Modulare umsteigen möchte!!
Man braucht also nicht den umständlichen Weg wie von maggu2810 beschrieben zu gehen!